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10月17日,永輝超市建甌江濱國際廣場店在全面學習借鑒“胖東來模式”后煥新開業。作為永輝在南平地區的第三家、建甌市首家采用該模式的調改門店,本次升級圍繞商品結構、購物環境、服務體驗與員工關懷四大維度,致力于打造一個兼具品質、溫度與生活氣息的一站式家庭購物空間。
走進永輝超市建甌江濱國際廣場店,空間開闊通透,通道寬敞舒適。
水果區在保留共性商品的同時,新增了果切、冷萃茶、水果撈等輕食新品。
烘焙、熟食板塊則采用現場制作,營造出濃厚的“煙火氣”。門店還專門設立了胖東來自有品牌專區,引入更多特色產品,吸引了眾多市民前來選購。
此次調改注重商品的深度優化,門店商品汰換率超過55%,進口商品占比提升至15%,烘焙、熟食等3R鮮食比例從原有的5%大幅提升至25%。門店嚴格執行果切“468原則”及部分葉菜、肉禽、水產的日清折價制度,堅決不售賣隔夜商品。
除了商品的升級,無處不在的人性化服務成為新店的又一亮點,顧客休息區、寵物安置區、直飲水設備等便民設施一應俱全。
本次調改還充分體現了“員工是服務之本”的理念。門店員工人數從63人增加至90人,基層員工平均薪資大幅提升。（范耀輝 林靜琦 時政） |
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